В эти жаркие летние дни особенно хочется прохладительного напитка — лимонада. Те, кто родился во времена СССР, помнят этот волшебный звук — резкое, сочное «ПШШШ!», за которым следовало шипение пузырьков в гранёном стакане! Да, Вы не ошиблись, сегодня речь пойдёт о сифоне. В СССР сифон для газирования, был не просто бытовым прибором для кухни, а настоящим символом достатка и гостеприимства. Появившись в домах городов и сёл многих жителей нашей страны в 1960- 1970-е годы, он быстро завоевал популярность. Конечно же, магазинные напитки «Буратино», «Дюшес» «Тархун» были очень вкусными, но домашний газированный напиток превосходил по вкусу, и был вне конкуренции. Не один праздник не обходился без сифона на столе, а приготовление газировки превращалось в небольшое шоу. Шипение и появление пузырьков завораживали детей и создавали атмосферу торжества и простых человеческих радостей.
Далее читайте на сайте: https://rkm.rnd.muzkult.ru/fonds
