Предупреждение! Безопасность при сборе и употреблении весенних грибов.
С наступлением тёплого периода в лесах и парках появляются первые грибы. Роспотребнадзор предупреждает: неосторожный сбор и употребление грибов может привести к отравлению.
В группе риска: дети до 14 лет, беременные и кормящие женщины, лица с хроническими заболеваниями ЖКТ, печени, почек и ослабленным иммунитетом.
Основные правила безопасности:
— Собирайте только хорошо знакомые съедобные грибы. При сомнениях — оставьте гриб в лесу.
— Избегайте сбора вблизи дорог, промышленных зон, свалок (в радиусе не менее 500 м).
— Храните собранные грибы отдельно от других продуктов.
— Не используйте «народные» тесты на съедобность — они ненадёжны.
При признаках отравления (тошнота, рвота, боль в животе, слабость, головокружение и др.) немедленно вызовите скорую помощь (112 или 103). До приезда медиков:
— сохраните остатки употреблённых грибов;
— зафиксируйте время употребления и предполагаемый вид грибов;
— обеспечьте пострадавшему покой и доступ свежего воздуха.
Соблюдайте эти простые правила безопасности.
