Еще в большинстве домов и окон светятся новогодние гирлянды и наряженные елки, а на подоконниках уже тут и там виден малиновый свет, что говорит о старте «сезона зимних садов на подоконниках». Весна еще далеко, а людям уже хочется заботиться о живых зеленых растениях.
Выращивание растений в зимние месяцы становится модным и полезным занятием. Все больше людей увлекается «подоконным садоводством». Но как же правильно его организовать? Какие растения можно высаживать уже в январе, а какие нежелательно? Какие растения можно в принципе выращивать на рассаду и пересаживать в грунт, а какие могут жить только в комнатных условиях? Какие растения не смогут жить на подоконнике, ни в каком варианте? Как ухаживать за своим «садиком на подоконнике»? Чем удобрять растения в этом саду? Как и когда какие растения поливать? Как удобрять и чем подсвечивать?
На эти актуальные вопросы ответила эксперт Донского филиала ЦОК АПК начальник отдела защиты растений Анна Ильяшенко.
СРОКИ ВЫСАДКИ РАССАДЫ
По поводу сроков высевания семян на рассаду много споров.
У каждого растения есть свой вегетационный период, свои условия и сроки, необходимые для подготовки к цветению и образованию первых плодов.
Если такой период составляет 60 дней, и вы хотите видеть цветение летом, то высаживать растение следует в марте-апреле, а если 90 дней, то в феврале-марте. И так далее.
Семенам любых растений нужно время, чтобы окрепнуть, нарастить побеги и получить ранний урожай, поэтому начинать выращивание рассады можно уже в январе-феврале.
— Моя бабушка рекомендовала высаживать растения после майских праздников, чтобы миновать угрозы возвратных заморозков, — вспоминает Анна. – В наше время это не обязательно, но в первую очередь да, важно следить за прогнозами погоды, приобретать семена у ответственных производителей, внимательно читать и следовать их инструкциям.
ЗЕЛЕНЬ
Пожалуй, в рейтинге растений, которые прекрасно переживают зиму в помещении, первое место по праву занимает листовая зелень.
Лук, укроп, петрушка, латук, зерновые культуры, пшеница, бобовые, шпинат, руккола, а также базилик, кинза, мята – все хорошо растут в помещении.
— Такие травы предпочитают яркий свет, поэтому размещайте их там, где они могут получать больше солнечного света, который зимой продолжается около 6 часов. То есть, лучше — у окна, которое выходит на южную сторону, – отмечает начальник отдела защиты растений Донского филиала ЦОК АПК Анна Ильяшенко. — Еженедельно следует поворачивать емкости с растениями, чтобы обеспечить равномерное освещение и равномерный рост.
Солнце любят все растения, но особенно неприхотливым считается зеленый лук. Его можно вырастить практически из любой здоровой луковицы.
Однако прежде осмотрите ее, сняв верхний слой шелухи — чтобы убедиться в ее целостности и не поврежденности. Затем достаточно поместить корни в стакан с водой или в небольшую емкость с грунтом, поставить на светлый подоконник и менять воду по помутнению — раз в несколько дней. Все – зеленый сочный лук у вас всегда под рукой!
Чтобы листья зеленных культур были именно зелеными, их можно подкармливать небольшим содержанием азота, избегая удобрений, содержащих калий. Все — кроме салата. Иначе он будет горчить.
Срезать зелень следует, оставляя серединный лист культуры. Исключение – салат, он срезается полностью.
ЦВЕТЫ
Из цветов, которые прекрасно растут как в помещении, так и в саду, выделяют анютины глазки, фиалки. Хорошо растут также петуньи, львиный зев, цинерария приморская.
Также выращиваются рассадой тагетисы (бархатцы — имеют специфический запах).
— Это растение особенное, и нередко используется еще и как сидерат. То есть, отпугивает определенных вредителей, привлекает пчел и оздоравливает почву, – говорит эксперт.
Их рассаду можно начать выращивать зимой на подоконнике, а весной, когда минует угроза заморозков, пересадить на улицу.
Такие цветы требуют частой пересадки по рекомендации товаропроизводителя семян, обычно ежемесячно – а также пикировки корневой системы. Как это делается, обычно указывается в инструкции к семенам, так как приемы зависят от сорта и вида растения, – напоминает эксперт Донского филиала ЦОК АПК.
ОГУРЦЫ
Огурцы вообще-то нежелательно выращивать в виде рассады, отмечает эксперт Донского филиала ЦОК АПК из-за того, что не любят пересадку.
Однако есть специальные сорта российской селекции, рекомендованные для выращивания в помещении.
Огурцы очень любят свет и требуют постоянного увлажнения по мере высыхания грунта.
Для огурцов нужен нетяжелый грунт, отмечает эксперт.
Им также желательна подкормка – с внесением минеральных или универсальных удобрений, рекомендованных для овощных культур.
Чтобы плоды не были горькими, растению необходима подкормка нитратом калия. При этом не рекомендуются в качестве подкормки хлорсодержание удобрения (хлорид калия), подчеркивает эксперт.
Первые плоды огурцов образуются в период от 60 до 90 дней, а затем раз в 2-3 дня.
Желательно первые плоды оставить на высоте 50-70 см.
Во время цветения рекомендуется убирать мужские цветки и оставлять женские. Женский содержит плодик, а мужской – просто цветок. Он будет только забирать на себя питательные вещества.
ТОМАТЫ, ПЕРЕЦ, БАКЛАЖАНЫ
Семена томатов любят тепло (около 20-22 градусов) и яркий свет. При пересадке их в горшки большего размера, их пикируют, то есть подрезают корневую систему так, как обычно показано на схемах в инструкции производителя семян.
Одни сорта пикируют, когда появится три листа, другие, когда пять листов и так далее. Все зависит от сорта и гибрида, подчеркивает эксперт.
Томаты и пасленовые (перец, баклажаны) опытные садоводы подкармливают.
— Если вы заметили, что растение пожелтело, его пора подкормить азотсодержащими удобрениями, — советует эксперт. — Чтобы рассада не вытягивалась в рост, что бывает из-за нехватки света, его следует обработать специальными препаратами, замедляющими рост растения. Самостоятельно такой препарат не изготовить, поэтому лучше купить в специализированных местах продаж.
Используйте сбалансированное водорастворимое удобрение (например, 10-10-10 или 20-20-20), разбавленное наполовину, каждые 2–4 недели. Для трав предпочтительнее удобрение с низким содержанием азота.
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Емкости. Чтобы растения как следует, росли и радовали глаз, используйте неглубокие контейнеры с хорошим дренажем.
Грунт. Сеять следует в нейтральный грунт с содержанием pH от 6 до 7 единиц. Поддерживайте почву слегка влажной и избегайте попадания воды на листья. Некоторые растения этого не любят и начинают болеть.
Температура. Рекомендуемая температура для всех растений в комнате – 22 градуса. Важно, чтобы растению не было жарко и сухо. Не следует размещать их рядом со сквозняками или вентиляционными отверстиями.
Освещение. Если естественного света недостаточно (то есть, это составляет менее 6 часов), растению требуется дополнительное освещение.
Подкормка. Помимо специальных составов, эффективны органические варианты. Например, в грунт добавляют компостный чай. Но это не всегда хорошо, так как он может содержать дубильные вещества. А вот жмых натурального кофе показывает хорошую практику, так как содержит калий. Он необходим для большинства овощных культур и способствует образованию сахаров в плодах. В огурцах он убирает горечь и защищает растение от бактериальных болезней, а также укрепляет иммунитет растения. Также рыбные головы и остатки рыбы можно использовать в качестве натурального удобрения при посадке деревьев, кустарников, многолетних растений. Рыба – это кладезь фосфора.
Полив. Поливать следует, когда верхний слой грунта станет сухим. Будьте осторожны, не допускайте как пересушивания, так и чрезмерного полива, так как это может привести к гибели корней у растения. Убедитесь, что в горшках есть дренажные отверстия, чтобы предотвратить заболачивание.
Влажность. Зимой воздух в помещении может быть чрезмерно сухим. Поэтому используют неглубокие поддоны, наполненные водой и галькой. Время от времени опрыскивают растения. Можно поставить неподалеку – до метра – увлажнитель воздуха.
КАК ВЫСАЖИВАТЬ
Семена замочить в биостимуляторе (раствор удобрений) минимум на 6-8 часов, если на упаковке не было заявлено, что они уже обработаны.
Подготовить емкости (горшочки из нетоксичных материалов, глиняные, торфяные, пластиковые).
Наполнить емкость влажным субстратом (грунт).
Сделать ямки глубиной до 2 см, на небольшую глубину – в зависимости от размера семена. Углубление должно составлять примерно размер самого семени. Мелкие семена сажают почти на самой поверхности.
Если семена темные, черные или коричневые, рекомендуется смешивать их с мелом, чтобы лучше видеть при посеве.
Положить семена в ямки по одному в каждую.
После выкладки семян в ямки их следует присыпать грунтом или чистым речным песком (морским не рекомендуется, он содержит легкорастворимые соли).
Увлажнить грунт из пульверизатора. Накрыть емкости пленкой и затемнить, чтобы под пленкой сохранялась влага, и образовывался углекислый газ, способствующий прорастанию семян.
Когда появятся семидоли или первые настоящие листики, снять пленку и установить дополнительное освещение. Обычно при этом используют специальные светодиодные светильники для выращивания растений. Они содержат определенный спектр света, необходимый для растений и энергоэффективны. Подсветка требуется примерно с 16-00 до 20-00.
После появления 2-3 пар листочков следует удобрить растения водорастворимым удобрением с аминокислотами.
Для поддержки цветения комнатных растений из домашней аптечки можно использовать борную кислоту, разведенную теплой водой в пропорции 2 грамма на 10 литров воды для полива под корень (корневая подкормка), и 0,5-1 грамм на 10 литров воды для опрыскивания листьев (внекорневая подкормка), особенно в период бутонизации, чтобы стимулировать цветение.
Чтобы растения были зелеными, можно использовать нашатырь, он восполняет дефицит азота, стимулирует рост и отпугивает вредителей (тля, слизни, мухи), но требует точной концентрации: 1-2 ч.л. на литр воды для опрыскивания или полива под корень, чтобы избежать ожогов.
Чтобы почва была более насыщенна кислородом, можно добавлять в воду для полива 3%-ный раствор перекиси водорода, делать это рекомендуется примерно раз в месяц.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете обеспечить себя свежей зеленью или овощами, а также порадовать глаз ярким цветением даже в самое холодное время года. Приятного садоводства и ожидания весны, она уже не за горами, о чем и напоминают цветущие растения на подоконнике!
Пресс-служба
Донского филиала ФГБУ
«Федеральный центр оценки безопасности
и качества продукции АПК»
(ЦОК АПК)
